生活 淡水吃喝美食 篇
2022/06/12
今日回到兒時遊樂的街道，許多人知
道淡水老街是以捷運站一路向渡船頭
（淡海）方向過去的中正路為主，中
正路上的街道也非常精彩，有淡水阿
給及淡水魚丸為特色美食，還有許多
有趣的商店。
另一個街道區，清水街及英專路，這
也有豐富的街景。英專路就是面對淡
水捷運站的街道，一路進去到爬坡頂
端就是淡江大學，這條路是許多游子
來淡水讀書時的熱鬧街道。走進英專
路回憶兒時的樂趣，同時探訪（by
chance）十多年未見的同學（with
surprise），照慣例看圖吠吠。
淡水英專路 前段
（照片上，遠遠的橘黃色屋頂，就是淡水捷運站）
淡水英專路 後段
滿滿的老店家與新店家的交錯街景
巷弄間，穿插兒時歡笑
尋找同學：一隻貓咖啡
漂亮的招牌（沒拍好，超級大反光）
闆娘親自服務 & 也聊了起來
很快的 美式熱咖啡 在眼前
開放式的整餐區，也有提供輕食服務
一隻貓咖啡 的布置很清爽
舒適的用餐休息區
在欣賞店內布置的同時，一併享受濃醇
的美式咖啡，打開飲用口，香烤咖啡味
上來，入口後帶著原豆的甜味留在口鼻
，店內溫馨環境分常適合靜心與閱讀。
有機會一定要在 一隻貓咖啡 放鬆一
下。在與同學小聊了十幾分鐘，帶著咖
啡慢慢享受，繼續去旁邊的新人氣商品
試試口感。
轉個路口就到了，有饃有樣肉夾饃
簡單的招牌，藏著美味
有饃有樣肉夾饃
就在巷口，黃色的餐車桌，很明顯不會錯過
純手工酥皮千層餅
人氣旺盛的訂購
剛剛小聊一下的同學說：難的碰面，一定要拍照
比一個掌心還大的餅
非常得厚實
側面看就是滿滿的內餡
這次點了招牌肥瘦豬肉，在外觀上看
了就美味可口，握在手上，暖暖的餅
皮熱度剛好。老闆提到，餅皮都是當
日撖再烤熟，內餡也是當日準備新鮮
食材製作，以點餐內容內餡再調配，
最後進烤箱烤熱，所以在現場等待幾
分鐘備餐是值得的。來說說口感，千
層餅入口酥脆，伴隨油香以及內餡的
配菜與肥瘦豬肉，讓餅皮吃起來完全
順口不乾澀，內餡的醬汁，沒有油膩
感，有個獨特的香味，說不出那味道
是什麼，之後再去買，一定要問問看
這神秘配方。對於內餡上，這回的肥
瘦豬肉肉夾饃，咬下去的口感，沒有
肥肉那油滑感，對於偏好瘦肉的我，
其實並不會感到膩口，反而覺得豬肉
的嫩度有彈性，這應該也在製作過程
中下了不少工夫，以老闆在餐飲界二
十幾年的經驗，的確可以製作出眾人
喜好的食品。在價格上，用料實在也
有一定品質，之後一定會再消費。
吃過、喝過，這麼熱的天氣，也要去
淡水老冰店，博愛六號，暢快一下。
今天的回溫感到充實，也輕鬆愉快。
之後有機會再來介紹生活美食。
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